Un classique de la cuisine italienne, transformé en plat unique grâce à l’ajout de protéines végétales. Deux riches portions, prêtes en 4 minutes seulement.

Des légumes multicolores et des protéines végétales: voilà un exemple de plat pleine-santé! Dans cette soupe, Pagnan sélectionne 12 légumes, cueillis au meilleur moment de leur maturation; il les accompagne au tofu, un dérivé du soja qui, pour sa teneur protéique, est un excellent remplaçant des protéines animales. Non seulement: le tofu, grâce à son contenu en graisses polyinsaturées, aide à réduire le “mauvais” cholestérol.

La Soupe de légumes et tofu biologique Bellavita est un plat léger, adapté à toutes les saisons. Complètement végétal, il s’adapte aux besoins des personnes qui suivent une alimentation végane.